吕永岩按语：世界上有两种转基因安全性研究，一种来自转基因生物公司本身，也就是王婆卖瓜式的研究;一种来自与转基因没有利益关联的中立方的研究，也就是只为人类负责的研究。对于转基因玉米，来自不同方面的研究得出了两种完全不同的结论，也就是生物公司王婆卖瓜称转基因玉米不但无害，而且有益。但中立方却揭示了转基因玉米对人体肝、肾、生殖系统等都有严重危害，并且导致癌症。监管部门采信了转基因生物公司所谓“安全有益”的王婆卖瓜说法，这是对国家和人民的不负责任，是必须纠正的。
人们知道法国一直禁止转基因作物种植，这与法国第三方科学家团队研究发现转基因作物存在惊人安全隐患有密切关系。法国专家塞拉利尼是分子生物学教授，他在法国的博士论文是关于致癌因素研究的，之后又花了四年时间在北美做分子生物学方面的研究。他对转基因玉米的研究发现，即使孟山都公司自己做的90天的测试，孟山都竟然隐瞒了一些副作用，主要是对肝和肾所产生的危害效应。孟山都公司对照组老鼠之所以被他们说成与食用转基因实验鼠一样“容易生肿瘤”，恰恰是因为它们的饲料被转基因、除草剂、杀虫剂以及其它化学品污染。塞拉利尼团队用了300万欧元，相当2300多万人民币，历时2年，用了200多只老鼠，采集了超过11万个数据，这是孟山都等转基因王婆从来没有过的实验，结果证实：喂养转基因饲料的雄鼠，其第一只死亡时间比对照组提前了一年，雌鼠则是8个月，更重要的是，从死亡率来讲，转基因饲料喂养的雌鼠死亡率要高2~3倍，在第17个月，喂食11%转基因成分的雄鼠的死亡率则高了5倍。用转基因和农达饲料喂养试验鼠，其发生肿瘤的时间比对照组提前很多，雄鼠的肿瘤(皮肤和肾)发生比对照组最多提前了600天，雌鼠(乳腺肿瘤)平均提前了94天，整个肿瘤发生率比对照组高出2~3倍。更为重要的是，实验组老鼠的肿瘤发生率比对照组高出2~3倍。并且转基因作物，仅仅因为某种酶的过度生成，就吞噬了对健康有保护作用的有益化合物，这直接会导致严重的不良后果，包括肝脏疾病、肾脏疾病、乳腺疾病。转基因的所谓“安全”是因为大公司能够通过专利制度把生命个体也作为自己的财产。也就是谁控制了粮食，谁就控制了生命。转基因是大公司控制生命进而控制财富的野心的产物。
法国将继续禁止种植转基因作物
新浪美股讯 北京时间21日路透称，法国上周四称，将通过欧盟新通过的“选择退出”计划，以确保法国对种植转基因作物的禁令继续有效。
法国农业部和环境部发表联合声明称，法国已要求欧盟委员会依据该“选择退出”计划将法国排除在部分转基因玉米作物的种植计划之外。法国是欧盟最大的粮食生产商和出口商。
法国农业部称，作为“选择退出”计划的一部分，根据环境与农业政策、土地使用、经济影响或者社会秩序等部分标准，法国也在国民议会通过了将使法国能够反对转基因作物种植的立法，即便欧盟层面批准了该等转基因作物的种植，法国依然可以有依据反对转基因作物种植。
转基因作物在美洲和亚洲广泛种植，但在欧洲引发了争论。法国已禁止种植美国孟山都的转基因玉米，称严重担忧该玉米对环境是否安全。
孟山都称，其(转基因)玉米对人类和野生动物无害。
欧盟3月达成了“选择退出”计划，允许个别国家寻求将自己排除在有关欧盟转基因作物种植或者欧盟已批准的安全(转基因)品种的任何审批请求之外。(路透中文网)
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农达除草剂和抗农达转基因玉米的长期毒性
[法国] 塞拉利尼
翻 译：柴卫东
[注]下文是2013年7月13日下午，法国卡昂大学分子生物学家塞拉利尼教授在“2013转基因与食品安全国际研讨会”上的报告，题目是《转基因与农药污染的长期效应》。由于译者并非生物和医学专业工作者，翻译不准确、疏漏和错误之处，欢迎读者批评更正。
感谢听众，感谢主办方和顾教授邀请我到这里来。我想科学研究的透明度是非常重要的，特别是被用来批准转基因产品的那些数据的透明度。
如各位所知，我本人是分子生物学教授，我曾为法国政府服务了9年，作为专家去研究转基因领域的问题。我本人倒是赞成在实验室里应该多做一些转基因研究，来研究基因的作用，离开这种研究，我们无法想象每一个基因的功能。在实验室，可以通过转基因手段制造蛋白质，从中可以提取出很多种药物。对于严格限定在封闭的实验室里，在封闭的空间里进行的研究，我并不反对。
但是如果转基因涉及到开放环境中的食品和饲料的话，问题就截然不同。因为它是在一个开放的环境，露天的环境，这类研究对我们的生态环境会造成什么样的结果是我们必须要考虑的问题。如果你没法控制转基因带来的影响，它的后果就是无法控制的。除草剂或者杀虫剂对农业的应用，如果你无法控制就有问题了，实际上它们已经造成了不利的健康影响。
我在法国的博士论文是关于致癌因素研究的，之后我又花了四年的时间在北美做分子生物学方面的研究。
如果我们想正确地评价露天转基因物种的安全性，其中99%被用于食品和饲料，这时我们的研究需要真正的科学，而真正的科学从真实透明的数据才能开始。但是，比如说通常情况下谈到的安全测试，是行业自己做的，通过这个来批准，比如中国进口的转基因大豆。
在2012年，实际上100%的转基因产品被投放到环境中了，其中几乎全部都含有比过去更多的杀虫剂成分，61%的转基因作物对除草剂有抗药性，主要是抗农达特性，17%的转基因产品则产生可以杀虫的毒素，以前自然植物并不存在这类毒素，更没有做过这类毒素对人体细胞毒性的研究，如BT毒素。22%的转基因品种则同时含有杀虫剂和对除草剂的抗性。
所以非常讽刺的一点是，转基因行业宣称他们致力于减少杀虫剂的使用量，但事实上跟他们宣传正相反，他们使植物中的杀虫剂更多了。并且，他们还需要直接向植物喷洒农达除草剂，农达已经成为全世界用量最大的除草剂。
我们对转基因植物的BT毒素也做了研究，去年我们发表了全世界第一篇BT毒素对人类细胞影响的研究论文，之前行业从来没有进行过此类研究。我们是全世界首次进行这类研究的。我们看到BT毒素对人类细胞产生了副作用，另外对人类细胞的各种副作用我们也进行了研究，两天前我们又发表了一篇论文，揭示了转基因作物是有毒性的，它影响到细胞的应激反应，这种HSB表达是蛋白的一种过分表达，导致细胞会对压力产生反应。
实际上我们是世界上第一个研究这一问题的团队，我们发表了大量的论文，都是关于农达的。农达是草甘膦加上许多其他有毒佐剂而形成的除草剂，我们研究了农达对人体细胞的影响。我们已经有35篇论文在同行专家评审的杂志上发表了。对人类细胞来说，远低于农业允许含量的农达，其毒性都是不可忽视的。在市场上出售的农达，其浓度稀释到差不多10万分之一的时候，对人体细胞仍然有影响，具体说就是性激素都会受到扰乱。
我们的研究领域不仅有生物积累效应，也包括长期效应，包括化学品对健康的影响。
大家也知道，对健康的危害有两种，一种是短期效应，一般来自细菌、病毒感染的影响，另一种是长期影响，一般来自化学污染物。
今天，实际上已经有超过15万种有毒物质被各国政府允许投放到环境中，其中有些进行了老鼠试验，有些则没有。
所以我们看到在这个会场的每一个人，没有谁的大脑、肠胃、乳房、子宫不含有数百种化学污染物，这种情况在二战之前根本是不存在的。但是现在存在了。
我们的研究领域正是这些化学污染物对人类健康的长期影响。在前10种化学污染物的研究中，你会发现有3种来自孟山都。我倒不是反对孟山都公司本身，但是我所研究的10大污染物，很多与孟山都公司有关，比如说有多氯联苯PCB，它存在于塑化剂里面，还比如农达除草剂，以及二恶英，二恶英是越战当中美军投放的除草剂橙剂的成分。
我们的研究证明，基于草甘膦的农达除草剂对人类细胞系是有毒性的。我们看到的蓝色曲线对应单纯的草甘膦，单纯的草甘膦，在农业应用所建议的1%浓度水平，不呈现毒性。但是在真正的农业中，从来不会使用纯净的草甘膦，人们所使用的是农达，即在草甘膦种加入了多种有毒的佐剂，这些佐剂有助于草甘膦进入植物细胞当中并累积。如果没有这些助剂，草甘膦的毒性会难以表达。
但是，在农业应用的浓度下，与这些有毒助剂混合起来，草甘膦就具有了严重的毒性。从某种意义上，草甘膦帮助有毒佐剂实现了它们的毒性。
但是孟山都公司对此进行了隐瞒，声称这些佐剂是惰性成分并进行保密。事实上这些佐剂是毒性的，从瓶装产品的浓度稀释10万倍，对人类健康仍然是有影响的，不管是对胎儿还是对脐带等方面都是有影响的。
我们的研究一直证明，对人类细胞，不管是胚胎细胞还是肾细胞，农达的毒性都远远大于纯粹的草甘膦。
我一开始接触到转基因的时候发现，80%的转基因都是孟山都公司的抗农达品种。后来我研究了植物本身所含有的农达残留的数量与毒性，它对人类健康的影响。
这里可以看到正常的胚胎细胞，对比一下被农达污染所破坏的胚胎细胞。比农业中使用的农达浓度稀释很多倍之后，农达仍然能够杀死胚胎。作为与转基因品种配套使用的世界第一大量的农达除草剂，与其说是除草剂，还不如说是胚胎杀灭剂。
这里可以看到农达对性激素受体的抑制，在被污染的生物体里面，打破了性激素的平衡。
世界上，我们首次在德国的法庭上要求孟山都提供转基因试验的相关原始数据，这些数据是孟山都据以批准转基因产品的依据。最后孟山都居然攻击德国政府和法庭，指责他们把数据给了我们。
大家可以思考一下，在21世纪的今天，孟山都的攻击有道理吗?这是正常的吗?政府向公众提供这样的数据，20到40个试验鼠血样的分析数据，难道有什么不对吗?这种攻击证明，我们的社会已经受到大公司的伤害。
当然这个案子我们胜了，我们拿到了数据。安东尼奥教授刚才也给大家展示了这方面的数据。我们发现，即使对这90天的测试，孟山都竟然隐瞒了一些副作用，主要是对肝和肾所产生的危害效应。然后我们复查了全世界19种转基因产品，之前都是公司自己进行的测试，这是阅读量最多的论文。我们也看到在所有的案例中，原始数据都揭示，转基因对肝和肾都会产生相关的负面影响。
孟山都知道这些情况，但是孟山都对所有这些信息都进行了屏蔽隐瞒，正如安东尼奥教授所指出的，他们总是诡称，这些差异不具备生物学显著性。
当我离开政府聘任的专家岗位，我决定和我的团队独立开展转基因产品长期影响的科学研究，这是团队的部分成员。我们得到了CRIIGEN的支持，我们发布了一些相关的研究结果，在网上也有，大家感兴趣的话可以上去看一看我们的科学家是怎么做的。
我们在全世界第一个进行了转基因对哺乳类动物长期影响的研究，世界上这种研究是不多的，其它的研究也不像我们的这种研究，他们没有做充分的血液分析和对肿瘤的分析，不像我们的研究更有针对性。
2012年9月我们发表了自己的研究结果，正如大家了解到的，转基因公司所授意的一些机构迅速攻击我们，他们说转基因是被批准的，完全可以让老百姓食用。我的回应是，如果真的想要弄清真相，请通过互联网向科学界公布你们当初用于转基因安全评估的原始试验数据，然后我们可以开展坦诚的对话。但是实事上，他们根本不想这么做!
令人惊奇的是，几乎所有世界上搞转基因安全评审的机构总是重复这样的一个结论，即孟山都公司做的是对的，他们的意思是说，就连90天的试验对哺乳类动物都已经太多了，太长了。就算有一些区别，也没有生物学显著性，所以不足为虑。
我认为这些论调是不讲道理的。那些差异是否具有生物学显著性，需要用实验研究来证明，这也是我们延长了老鼠喂养试验时间的原因。
其实我们对所有的批评都是持开放态度的，但我们听到最多的批评竟然是，他们指责我们试验所用的老鼠种类不好，老鼠数量不够，统计数据不够等。
对这些批评我深感惊奇，因为评估化学品毒性的试验98%所使用的正是这种老鼠。
他们还说，这些鼠类本身就有很多的肿瘤——但是我们研究了历史数据，发现他们在说谎!因为他们所谈论的试验的对照组的老鼠，对照组老鼠所使用的饲料，被转基因和除草剂、杀虫剂所污染的。也就是说，他们的对照组所使用的饲料，仅对应于我们试验中的试验组。
因此，他们的数据不能用来描述实验鼠SD鼠的特性。那些对照组老鼠之所以被他们说成“容易生肿瘤”，恰恰是因为它们的饲料被转基因、除草剂、杀虫剂以及其他化学品所污染。
为了保证试验的准确性，对于对照组的饲料，我们十分严格地消除了转基因和除草剂等化学品的污染。
他们还污蔑我们没有详细的统计分析，但很明显他们在说谎。事实上我们进行的是全世界最严格、最棒的统计分析。我们考虑因素间的交互影响，在这个研究中我们测量了11万项数据。
这是迄今全世界最长的啮齿动物喂食实验，我们做了详细的数据记录，我们在饮水中设计了三个不同剂量的农达水平，在饲料中设计了三个不同的转基因剂量水平，还设计了在饲料中同时添加转基因成分和农达的组合，以观察毒副作用到底来自转基因还是来自农达，还是相互结合的。这些都是针对转基因的实实在在的实验，我们追踪检测了多达34个器官，在两年间对每只老鼠的50多个生理参数进行了11次检测。
2年，200多只老鼠，50个参数，11次检测，这意味着超过11万个数据。转基因行业从来没有这种实验。我们做了这种实验就完全有实力说话，我们有基础说这些话，我们进行这个实验花了300万欧元，对于一个生物试验室来讲，以前欧盟或者我们法国政府从来没有给一个实验室300万欧元这么大的资金支持。
另外我们也做了性激素方面的分析，过去转基因行业也没有做过这方面的测试和分析。我们用了新的方法，主要是应用统计方法进行一些基因组的分析，从统计角度来说，对于人类细胞是非常有针对性的。我们看到肝、肾脏方面的相关数据，我们通过生物化学的方法看到对性激素的影响，农达总是造成肝、肾、性激素方面的损害。
大家可以看到钠盐等等在我们的肾脏或者尿液当中出现了一些变化。另外性激素也出现了逆转，我们看到雌鼠出现的情况更复杂一点，出现的频率更高一点。经过一年的试验，我们看到已经有了一些比较有说服力的结果，我们看到性激素的逆转，这足以促使我们应该叫停农达的使用了。
但是，他们总是说，这不足以引起重视，而苟且维持着现状。
我们的试验结果表明，喂养转基因饲料的雄鼠，其第一只死亡时间比对照组提前了一年，雌鼠则是8个月，这是非常值得重视的。更重要的是，从死亡率来讲，转基因饲料喂养的雌鼠死亡率要高2~3倍，在第17个月，喂食11%转基因成分的雄鼠的死亡率则高了5倍。
这些表格表达的是不同剂量的情况。喝了农达污染饮水的雌鼠的死亡率会更快，这条绿色曲线是对照组的情况，红色曲线是农达污染的情况，而农达的含量并不高，也就是是0.1ppb ，其实这个浓度，也就是在法国、英国或者美国的自来水里面发现的农达的污染程度，量非常小。这远远小于实际上在农业当中使用的含量，是0.1 ppb而不是ppm，它们之间是1000倍的比例关系。
用转基因和农达饲料喂养试验鼠，其发生肿瘤的时间比对照组提前很多，雄鼠的肿瘤(皮肤和肾)发生比对照组最多提前了600天，雌鼠(乳腺肿瘤)平均提前了94天，整个肿瘤发生率比对照组高出2~3倍。
这再次提示，应该对农达的使用叫停了。
更为重要的是，实验组老鼠的肿瘤发生率比对照组高出2~3倍，不论雌鼠还是雄鼠都是这样。
虽然这种实验成本比较高，但是我认为，不管是从欧盟还是法国、中国的角度来讲，这种成本是有必要承担的。希望今后中国也有条件用我们这样的实验为不管是转基因大豆还是其他什么品种，都可以提供非常好的实验数据支持，因为中国毕竟在大量进口转基因大豆，数量十分巨大!
我们看到，与对照组相比，实验鼠肿瘤发生总是会高出两三倍，雌鼠和雄鼠都是这样的，雄鼠抵抗力稍微强一点。即使是浓度极低的农达污染的饮用水，对老鼠都会造成问题。绿色曲线是对照组的情况，红色曲线是农达污染的情况。这些肿瘤整个是受激素影响的。对血液进行了多大50项生化指标检测，分析者并不知道哪些老鼠吃了转基因和农达。病理学家不知道老鼠吃的什么，但他们知道试验鼠的肝、肾或者乳腺出了问题，并会造成死亡。
对我们来讲是一个非常好的证据，很好地揭示了转基因(GMO)以及农达与所观察到的病理现象之间的关系。这些参数对我们进一步研究是非常有用的。雌鼠差不多93%都是乳腺方面的肿瘤，还有一些垂体方面的问题。但是我们再次看到法国政府的一些相关的机构，孟山都等公司支持的一些机构，他们不承认存在垂体方面的问题是一个异常现象。
但是我们研究了行业自己试验的一些历史数据，结果发现，实验鼠差不多有99%都存在垂体的问题，因为实验鼠的饲料已经被严重污染，而公司对此则毫不介意，一点都不考虑结果。实际上这些公司给对照组老鼠提供的是被毒素污染的饲料，包括转基因和除草剂、杀虫剂的污染。因此，行业自身用被污染的饲料所喂养的对照组，去评估转基因产品的安全性，那么永远都无法看到特定因素的实际影响效果。这就是他们为什么总是忽略转基因负面作用的原因，他们的方法就是错误的。
我们看这张图，在致癌因素试验中，OECD规范(经合组织规范)的要求是起码要做50个小白鼠的实验。但是我们对历史的数据的研究说明，之前转基因行业自己进行的试验中，对照组的饲料已经被污染了。
我们拍了一个电影对我们的试验进行说明，已经翻译了中文字幕，并且是免费的，网上可以下载，顾教授那儿也有。这个电影解释了我们的实验是怎么回事，以及我们面临的相当大的压力。我也写了一本书，是法文的，目前还没有被翻译成中文，在这本书里，我解释了我们所面临的压力，我们团队做实验的时候压力很大，包括政治压力、经济压力等等，还有一些来自机构组织的压力。
这种现实真的是不正常的。有不同的公司会找我们，试图让我们为他们工作。但是，我不愿意为这些公司服务，我更愿意为公众健康安全服务，我更愿意为我的孩子的健康说话，这样的话我晚上不会做恶梦。
肝当中有一些充血和坏疽的问题，肾也有一些炎症，和慢性行进性肾病。进行还有一些其它的问题，雄鼠的情况是这样的，病理现象跟性别有关系，存在非线性，雄鼠和雌鼠是不一样的，但是都是激素依赖的。
这些都可以用草甘膦的效应来解释。安东尼奥刚才也提到了一个实验的结果，用另外一种方法也已经发现了肝细胞的损伤结果，跟我们另外一位合作作者得出的结果是一样的，农达对人类肝细胞存在损害作用。我们用老鼠做了证明，之前人类细胞系的试验也有同样结果，肝细胞受到伤害。我们的试验揭示出农达的长期效果，说明我们的试验控制是有效的，方向是正确的。
我们已经解释了在肝、肾方面(食物和饲料中的)农达残留的损害后果是什么样的，不管是它单独作用，还是和转基因共同作用。我们也已经理解了农达残留损害细胞的生物学机理，它能够穿透细胞并达到细胞内的生物学靶标，诱发细胞自杀。
那么，没有施用农达的，单独的转基因(玉米)的作用又是怎么样呢?
我们的证据表明，转入的外来基因导致某种酶(注：EPSPS酶，即转5-烯醇式丙酮酰莽草酸-3-磷酸合酶)，过度生成，这种酶可以提供对农达的抗性，但同时也会吞噬许多有益的化合物，而正是这些化合物对肝细胞有保护作用，具体说就是咖啡酸和阿魏酸(译注：抗农达转基因作物中阿魏酸减少16~30%，咖啡酸减少21~53%)。咖啡酸和阿魏酸具有护肝作用，并能够防止乳腺肿瘤的发生。在一些传统的药用植物中都存在这两种物质，我们也从植物中提取的这两种酸，研究证明它们确实能够促进人体肝细胞的修复。
因此很清楚，阿魏酸与咖啡酸缺乏，将导致前述各种病理现象。转基因作物，仅仅因为某种酶的过度生成，就吞噬了对健康有保护作用的有益化合物，这直接会导致严重的不良后果，包括肝脏疾病、肾脏疾病、乳腺疾病。
我们做一个结论，转基因对肝、肾还有乳腺肯定会产生影响，是不安全的，我们应该对转基因叫停。
因此，仅作90天的动物实验肯定不行，其实在90天以内就已经发现问题了。这不仅是不安全的，也是不正常的。
大家是否已经意识到，从进口角度说，比如中国的第一次进口转基因大豆的时候，竟然没有哪个国家的政府要求进行哪怕一个月的白鼠实验，而这是批准药物用于人体的最后要求。
也就是说，如果生产商不进行这种白鼠的试验，那么我们全体就已经成为了试验的小白鼠。
目前糟糕的惯例是，社会把是否进行试验交给这些公司去控制。公众的钱不能用来控制一家公司，但是当公司要进口转基因产品的时候，政府应该要求用与公司内部试验相当的经费，通过公共科研机构完成这些实验。如果这样做，不仅可以促进公共科研，也提高了研究结果的公信力。
因此，公司以保密为借口把这些数字都把持着，保密，这是很不正常的。我提醒大家，对转基因的安全性当然存在巨大争议，但是，如果政府真的意识到了转基因存在严重健康危害的话，那么所有争议将烟消云散，因为转基因一定会被禁止。
(在转基因威胁面前)惭愧的是，我们，作为地球上的人类，没有能够站出来声明，我们需要透明性，需要试验结果的透明性。
我们进入了一个新的王国，这个王国不是政府的王国，而是极少数大公司的王国，这些大公司能够通过专利制度把生命个体也作为自己的财产。
而大家也都知道，这些大公司在乎的并不是公共健康，他们在乎的只是自己的私利。
谢谢大家这么耐心地听我讲。
我也希望未来，通过一些更加透明的措施，中国能够有效保证食品和饲料的安全。
我确信，通过有机农业，不仅可以养活中国人民，而且也可以养活全世界人民。
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