睁眼说瞎话！

　　海天酱油添加剂“双标”争议，上演了第二波大戏。

　　在第一份官方声明饱受舆论抨击之后，海天官方又发布了第二份声明，称各国对食品添加剂的标准没有高低之分、优劣之分。用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差，要么是不明真相，要么是别有用心。

　　声明还指出，用“双标”挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立，不仅打击了中国民众的消费信心，更会严重影响“中国造”的世界声誉。

　　与此同时，中国调味品协会也发文声援海天，称因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。

　　海天再次强硬回应，加上中国调味品协会的力挺，造成了一波不小的声势，一夜之间，网络上出现越来越多许多力挺海天的声音。

　　不过，大家很快发现其中的猫腻。中国调味品协会的官方网站信息显示，中国调味品协会下属的酱油专业委员会，正是海天味业董事长庞康，同时海天味业副总裁，还担任该委员会的秘书长。

　　从这些职位安排，不难看出海天味业这家中国“酱油一哥”，在中国调味品协会的显赫地位。也难怪中国调味品协会要迫不及待站出来，为海天背书了。

　　此外，根据红星新闻的报道，佛山市海天调味品食品股份有限公司是行业标准——配制酱油（标准号SB/T 10336-2012）的起草单位之一，此外，海天味业还参与修订、制订起草了3项国家标准计划，包括酿造酱油工艺技术规范、酱油质量通则，等等。

　　这也印证了我之前文章的论断，任何一个行业的头部企业，对于国家标准的制定，都有着很大的影响力。国标的设置，说到底是利益博弈的结果，行业中越是财力雄厚的企业，越能在国标中贯彻自家的意志。

　　换言之，这是又当裁判员，又当运动员。

　　不过，尽管海天组织的第二波舆论反击声势不小，但实际上很多表述逻辑混乱，继续给公众正常的监督声音乱扣帽子。

　　海天说，各国对食品添加剂的标准没有高低之分、优劣之分，这不明显是睁眼说瞎话吗？

　　食品添加剂标准的宽严反映的其实是社会经济的发展水平。

　　一个国家的人民如果还处于吃不饱的状态，比如一些非洲穷国，对于食品添加剂可能不那么在乎。但是，一个国家已经从吃饱迈向吃好，追求绿色健康的阶段，对于食品添加剂的监管，自然要严格许多。

　　所以，各国食品添加剂的标准，当然有高低、优劣之分，这反映出对于食品安全的认知和重视程度，而不是中国调味品协会所狡辩的“各国的饮食和消费习惯不同”。

　　在食品添加剂的管控上，一个国家最为明智的做法，不是不思进取，而是积极借鉴其他先进国家的食品添加剂管控经验，回应社会的期待，让民众吃得安心、放心。

　　海天官方把公众关于食品添加剂的担忧和讨论，扣上“别有用心”的帽子，高举民族大旗压制异议声音，这哪像一个现代企业的做派。

　　可笑的是，海天官方一方面严厉指责有人借助食品添加剂来误导消费者，但另一方面，海天自己就是这么做的，可谓自打耳光。

　　事实上，海天在国内也推出了一些“零添加”的酱油、蚝油等，并且在包装和广告上大肆渲染，号称“真正0%添加”，不添加防腐剂、甜味剂、增稠剂等等。

　　海天不是说，酱油是否含有食品添加剂，并无高低优劣之分吗？那为何要炮制这些价格更高，定位更加绿色健康的“零添加”产品？如果品质、安全都一样吗，凭什么“零添加”更贵，难道海天是在收消费者的“智商税”？

　　这么做的效果，不就是告诉消费者，“零添加”其实是更好的吗？

　　我觉得，海天既然如此力挺食品添加剂，就应该专门生产含食品添加剂的酱油和调味品，什么增鲜剂、增稠剂、防腐剂、甜味剂一个都不能少，把自家那些“零添加”产品统统下线，这才是言行一致，也才能避免“误导消费者”。