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养生指南|喝了这么久的粥,你喝对了吗?看这里一目了然

2018-03-04 10:08:06  来源: 微信“安和四季”   作者:安和中医课堂
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  俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”俗话又说:“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。”作为一年的开始,这个春天无论如何不能亏待自己!作为一天的开始,这个早上也无论如何不能亏待自己。所以,我们就得说一说早上的“美味”了——粥。

  早上喝粥已成为很多人的日常生活习惯,这是好事!不管从哪个角度来说,粥的营养成分都是杠杠滴!然而,你知道吗,不同的粥所蕴含的养生效果是截然不同的,而根据每个人的体质不同,喝什么样的粥也是大有讲究!喝对了,可以起到良好的养生效果;喝不对,看起来营养十足的粥也就白喝了。

  可怎样才算喝对粥呢?这里有份清单,不同体质对应喝不同的粥,希望能帮助大家解决这个问题!

  阳 虚 体 质

  干姜桂枝粥:取适量干姜、桂枝、核桃仁、糯米等,根据个人家庭情况注意控制好量。以上全部清水洗干净之后,放在锅里加水一起煮开,再用小火炖煮30分钟左右,成为米粥(注意:粥必须煮到水乳交融,出米油的程度才能发挥它的最佳营养,否则就浪费食材了。)

  早晚喝两次,一次喝一至两碗即可。

  理由:阳虚体质的人群,一般会比常人更害怕冷,腿脚都是比较冰凉的,干姜起散寒作用。这种体质容易引发阳痿、早泄等症状,用桂枝、核桃仁进行进补。这种搭配可极大限度发挥粥的“保养身体”效果。

  阴 虚 体 质

  红枣煮粥:取10颗左右红枣洗净、切小、去核(也可以不去),大米适量洗净,量上一切以自己家庭的饮食能力而估。先将白米煮到8分熟左右,再将这些红枣加入进去煮熟。注意:红枣不要加入得太早,以免煮到最后红枣没味了,不好吃;但也不能太晚,导致没煮熟煮透。

  理由:阴虚体质的人群会出现皮肤相对干燥,口干,失眠等症状,一般是贫血所致,平时情绪很容易失控,进而影响日常生活以及工作。红枣补血,这是大家都比较熟悉的,但红枣的补血效果是慢慢才发挥出来的,随便吃上一两次,并不起什么作用。所以,如果能把红枣放在粥中经常食用,那么,它对阴虚体质这类人功效将得到极大限度的发挥!

  湿 热 体 质

  赤小豆煮粥:赤小豆50克左右,洗净,浸泡不少于3小时(可以头一天晚上泡上,第二天早上用),然后放入清水中先熬制。粳米50克左右,洗干净后,等豆子快煮烂时加入进去煮成粥。

  理由:湿热体质的人群,脸部和鼻子发亮,粉刺症状明显,而且口臭挺严重,大小便也有问题,最易发生积食积热情况。赤小豆利水去湿,正是治疗这类症状的好手,如能在日常粥汤中常吃赤小豆,这种湿热体质便能慢慢得到调理。

  血 淤 体 质

  肉桂山楂粥:山楂四颗,肉桂4克,粳米和红糖适量,肉桂煮上20分钟加入山楂和粳米一起,熬制成粥后,加入适量红糖即可(注意:如果要放糖,一定放红糖,其它糖就不用考虑了),每天早上吃一碗即可。

  理由:血淤体质的人群,早上起床刷牙容易牙出血,照镜子时眼睛常有血丝,极易导致情绪不稳和健忘的情况。我们都只知道山楂助消化,其实它同时也具有疏理气血的作用,肉桂补火助阳、温经通脉,红糖补血,一疏一补,相得益彰,这是这碗粥的绝妙之处。注意:血淤并不代表气血十足,它只是气血不畅的表现,一旦疏通了气血,往往可能伴随气血虚亏而来,所以这碗粥暗含深刻的中医辨证。

  气 虚 体 质

  薏米山药粥:山药一斤、薏米仁和芡实适量。将这些食材弄成粉状,每天取一些加入米中一起熬成粥,一天喝一次,坚持30天,效果非常好。

  理由:气虚的人群,干活没有动力,整天给人软绵绵的感觉,工作很受影响!山药滋阴补阳、益智健脑,薏米仁利水去湿,芡实益肾固精、补脾止泻,正是气虚体质的人所需要的,提阳气,除湿气,身体才能慢慢变扎实,精力、动力才能慢慢提上来。

  所以说,喝粥真的很讲究,只有针对性地对待各自的体质,才能对身体更有帮助,什么样的体质就该喝什么样的粥,这样的做法才是对自己身体负责任,当然也能更快的帮你改善好身体,保养好身体。

  最后请注意!保养身体离不开饮食,粥可以说是第一补品的选择,加入合适的配料,这碗粥就是最好的补品!我们强烈推荐大家根据自己的体质,按照这个方案,给自己一个春天的时间,把此前所有身体的毛病都给它吃没了!还自己一个健健康康的身体!

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