当前位置:  > 文章中心 > 人民健康 > 食品安全

对提高公司饭堂食品安全和质量的一封建议信

2011-12-17 11:05:21  来源: 红歌会网   作者:深圳-星火
点击:    评论: (查看)

对提高公司饭堂食品安全和质量的一封建议信

 

尊敬的XX主席并XX群策群立小组

 

这封信是部分高职,普职,及生产一线员工的意见汇总,并附部分职员签名以表达我们的合理的诉求。这既是对群策群立小组的信任,也是响应公司的号召,对公司的改善提出的一个集体性意见,希望能得到公司的重视,并給出确实的改善。

9月中旬以来,国际形式发生很多变化,美国国内的“华尔街”游行,和英国,法国等国家的游行,都在向社会传达一个集体的诉求。99%的人要求提高工作,生活,福利等各方面的待遇,要求缩小贫富差距。同样在国内,重庆已经率先提出“共同富裕”的口号。这已经是全世界,全社会的工人的共同心愿。我们也希望公司高层和群策群立小组能看到这个潮流,并能提前做出公司政策方面的研究和未来的调整方案的制定,未雨绸缪,以避免未来的一些不稳定情况的发生。

我们知道欧盟等发达国家对我们国家的出口产品有各种法规,比如:要求产品符合 NP/PAH/Phthalates +RoHS ,他们这些法规的主要目的是保护环境和客户在使用中不受重金属和有毒物质的侵害。同时多个国家也对我们国家出口的食品有相当的安全法规。这都充分说明发达国家对于人和自然环境的重视。我们国家也提出“以人为本”的科学发展观。这都充分说明人的重要性。而在人的重要性中,生命健康已经成为大家越来越重视的问题

这就是这封信所要表达的核心内容。健康,体现在具体问题上就是饭堂的食品安全问题和食品质量问题。

 

饭堂食品安全方面:我们所有高职,普职,及生产一线员工明确提出,我们不吃转基因食品,特别是转基因油。

我们为什么不吃转基因食品,大家可以在网上搜索“专辑因危害”都可以搜索到很多的资料。比如

视频《转基因的前世今生》http://player.youku.com/player.php/sid/XMjQ4NDQzODYw/v.swf

视频:《猛山都眼中的世界》http://you.video.sina.com.cn/api/sinawebApi/outplayrefer.php/vid=39978112_31_OBrhTyA+CjbK+l1lHz2stqkM7KQNt6nmiHz34gapIw9aUwmPb5+PJIRT7SrfCchK8G1P/s.swf

都充分说明了转基因食品的潜在危害和不确定性。

 

饭堂食品的质量方面:我们部分高职,普职,及生产一线员工提出建议要求公司提高伙食费用和伙食标准并加强饭堂食品的质量监督

原因如下

1物价的快速上涨,10多年来,物价几乎翻了2-3倍,部分翻了4-5倍。公司10多年来对工人的饭食补贴一直没有增加。这是饭堂质量下降的一个主要原因。

2,公司虽然建立有膳食委员会,但膳食委员会的职权太小,而且膳食委员会并没有对饭堂的食品原料进行审核和监督

3公司以前没有贴过食品检验报告,最近开始贴出来,这是一个进步,但还有缺陷。因为最近贴出的食品检验报告存在疑问。检测的样品没有公司人员或膳食委员会的参与和确认。检测报告的内容缺少检测项目,特别是致癌物和转基因Bt蛋白的含量没有。因此对于这个报告有疑问也是正常的。

4饭堂采购的肉类鱼类多有不新鲜,蔬菜有部分只有根节,而没有叶经。橱师的制作粗糙。高职围餐每次都看到一些肉,鱼,菜等很少有人吃(不新鲜,有怪味道),最后全部倒掉造成浪费。

 

具体的建议如下

1,尽快提高全体员工的伙食标准,再现有伙食基础上增加一倍。以后逐年根据当地物价指数做出适当调整。

2,应该加强膳食委员会的职能,对于饭堂食品来料质量和安全进行监督和审核,形成长效的机制。不能只是每个季度只开一次提建议的会议就完事。对于饭堂采购的米,面,油,菜等材料都能有所监督。要能保证饭堂采购的材料都是新鲜的,安全的,可靠的。

3对于公司贴出来的食品检验报告,建议公司安排膳食委员会的人员监督之下重新取样,并全程跟进检测,并对检测项目进行全面检测,包括致癌物,和是否含有转基因 Bt 蛋白。

 

部分高职,普职,及生产一线员工

2011112

「 支持红色网站!」

红歌会网 SZHGH.COM

感谢您的支持与鼓励!
您的打赏将用于红歌会网日常运行与维护。
帮助我们办好网站,宣传红色文化。
传播正能量,促进公平正义!

相关文章