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说环境,忆故乡,讲天麻

2018-12-23 14:58:28  来源:红歌会网  作者:蒋仲全
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  我少年时就离开家乡,志愿从事环保,经历了太多太多的事,心情压抑只有回老家看看我的叔叔,哥哥、姐姐和父老乡亲们,坐昆明至彝良县的客车上一直回忆家乡小草坝和生养我的三道村,到小草坝一看房子变好了,满山是树林,森林覆盖率达到百分之九十左右,不象我少年走时都是种庄稼地,现在没有多少人种地了,满山是树木,竹子,心情一下就舒畅起来。

  我心里在想,家乡的父老乡亲们怎么这样热爱环境,到了老家才谈起天麻必须要靠杂树林、竹子才能生长,回来后就和少年时的小伴上山挖天麻,他们三年前在林下用小树木锯成短节埋下,盖十公分左右土再拍紧,就靠大自然赐予得天独厚的气侯和土壤,把新鲜木材埋入树下慢慢腐烂产生真菌、结合得天独厚的大气和自然条件,土壤、杂木材、真菌、树根等产生各种元素,三年后演变成天麻,和我的小伴铲开草皮,用手轻轻扒开土就见到了天麻,三个、两个一窝,看到心里有说不出的高兴。

 

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  旁睌扒着一小娄天麻回到家,我表嫂煮了一锅猪脚炖天麻等着我们,我的叔叔、表叔表婶都九十岁了,一家人围着火炉吃得得很香,叔叔和表叔就谈起我小时侯很淘气的故事。

  在我小时候的记忆里去放牛,每年到端午节前后,山林里到处都会长出天麻的蕊来,它的蕊有红,黄、绿、乌等,没有叶片,属兰科植物,见出蕊的地方用手扒开草皮就能看到天麻,它生形上下扁微平,头扁团、尾部圆形,扒着就升起一堆火烧了吃,吃着糯糯的带一点点甜味。

 

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  儿童时就听老人说天麻是治病的,治疗头晕头疼、肢体麻木、心绞痛、血管堵塞、降高血压高血脂、能拓展动脉血管流畅、经常吃不论男女老少美容养颜最好,当地爱美的女仕最喜欢吃,她们说,有买化妆品不如吃天麻,人还不会发胖,皮肤红润有光泽,到老都不会有皱纹等,以前当地的草药医生给病人治病一直就用这味药,确实小草坝天麻是一株纯天然神奇的中药和保健品。

  搞环保多年,走过云南很多山川河流和湖泊,已去过省外十多个城市,我到哪个城市都要去看看药材批发市场,经过中药店就能看到大批量的天麻摆着,很多都是写着昭通小草坝的天麻,从大到小分几个等级,但他们卖的是不是小草坝天麻我一眼就能分清楚,哪些是小草坝生长的那些不是,因为我从十二岁起就在小草管辖的朝天马,牛角岩、大桥村、闷山坪、三道村的玉家湾、锅圈岩、罗汗坝一直下红籽厂、大山,就是我家家背后的山,大雄马村的指方坝等,这些地方进入端午节前后我们就结伴到山上找,到了冬季在这些山上到处去挖,生长范围方园三十至四十公里,海拔一千七百米至二千六百米之间的半山上,其它地方山上有少量分部,从小我对天麻印象深刻,只要在种植过庄稼的熟土地上不要说使用过农药化肥,就是用过农家肥的土壤上都不能生长,它的生长环境必须有小杂木树,间接竹林、杂草等半透阳光的地方,需要优质的生态、海拔、气侯、土壤里的真菌和各种元素混合行成的结晶,昭通人都说,要买各地的天麻去小草坝,要买最正宗、品质最好的天麻去三道。

 

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  是啊,经过这几天的实地调查走访,看到了很多不足之处,有湖北、贵州等省的天麻都运在云南小草坝来冒牌,我感觉欺骗了不懂天麻的消费者和需要用这味药的病人,小草坝乡方圆就三十至四十公里,能出天麻的山林还不足百分之二十的地方,在全国各大药材批发市场和各地中药店都有这么多小草坝野生天麻我觉得很奇怪,不相信。

  这次回老家考察就想找一家讲诚信,守信用的公司,我提供最好的水源地,帮助选址,把天麻加工成原汁原味,开发出全生态的品牌,奉献给全国的同胞再打入国际市场,有更多更多的策划,有想做这个品牌的公司和团体,请联系,谢谢!

  联系人:蒋仲全,电话:15911627236,可加微信,微博

  2018年12月21日

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