当前位置:  > 文章中心 > 人民健康 > 保健

助长食谱 | 春季吃芽菜 好吃又健康(一)

2018-03-10 20:17:36  来源: 安和四季   作者:安和四季
点击:    评论: (查看)

  导读

  都说春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。春季回暖,芽菜鲜嫩,多吃促升发,应当顺应时节多吃一些芽菜。

  先来读一读下面这段文字(多读几遍,能背诵下来最好,其韵律符合春之气~~)

  春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。

  ----《黄帝内经素问·四气调神大论篇》

  俗话说一年之计在于春,在春季的时候做好养生的工作对于一年的身体健康是很重要的。民以食为天啊,下面我们来掰一掰,春天有些什么好吃的是顺应春之气的。

  1、绿豆芽

  绿豆芽的营养价值虽然没有黄豆芽的营养价值高,但是食用它对人体还是有很多帮助。绿豆芽属于凉性食物,因此它可以帮助清热去火、疏通经脉、解毒、利尿、美容以及保护五脏。如果出现上火的现象可以多食用一些绿豆芽,不仅可以帮助去火,还可以补充水分。  

  绿豆芽适合清炒,营养物质可以充分被人体吸收利用,另外,绿豆芽还是很好的减肥食品,想要减肥的美眉也可以多食用绿豆芽。

  2、马兰头

  了解马兰头的人一定都知道马兰头有一种怪怪的味道,但是这种味道绝对是没有毒的,而这种味道有人喜欢有人不喜欢。马兰头属于偏凉性食物,它和荠菜一样可以帮助凉血止血、利尿消肿以及清热解毒,因此习惯性流血以及容易浮肿的人可以多食用马兰头。  

  另外,马兰头还有降血压的作用,因此也很适合高血压患者食用。在食用马兰头时最好和其他食物混合食用,促进马兰头被人体吸收利用的价值,使食用效果达到最佳。

  3、黄豆芽

  黄豆芽是日常生活中经常见到的食物,黄豆芽的营养价值很高,它也是所有豆芽中营养价值最高的,在制作黄豆芽过程中,蛋白质和脂肪的含量也基本没有变化,维生素C和氨基酸的含量依然非常高。  

  黄豆中原先含有不宜人体消化吸收的物质发生了变化,而这种物质在黄豆芽中可以被人体吸收利用。因此经常食用黄豆芽可以避免腹胀、消化不良以及过敏现象的发生。

  4、荠菜

  荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,它可以帮助增强呼吸系统的免疫力功能,因此多吃荠菜可以抵抗病毒。荠菜中的胡萝卜素对眼睛有一定的帮助,多吃荠菜可以保护视力。  

  荠菜还含有丰富的乙酰胆碱,可以帮助降低甘油三酯、胆固醇和血压,建议高血压和心血管疾病人群多食用荠菜。另外,想要减肥的美眉也可以多吃一些荠菜,里面所含有的纤维素可以帮助减少肠道中脂肪的堆积。

  5、新芽

  新芽相对于黄豆芽和绿豆芽而言,我们听说的比较少,甚至有些人没有听过。新芽其实就是人们所说的嫩芽。新芽的种类有很多,例如小麦苗芽、萝卜籽芽、香椿芽等。  

  这些芽在春天食用对人体都有很大的帮助,吃这些新芽不仅可以补充足够的维生素,还可以增强抵抗力,预防疾病的发生,例如感冒。新芽适合所有的人群,因此建议大家多食用新芽,帮助我们远离疾病。

  6、菊花脑

  菊花脑是一种草本植物,它可以被人体消化吸收,而且营养价值很高。菊花脑也是一种寒性食物,食用可以清热凉血、降血压以及解毒,菊花脑适用于便秘、嘴苦以及头痛等疾病。  

  如果高血压患者出现头晕、心烦、眼花等症状,用菊花脑煮水食用,可以有效缓解这些症状。在春天食用菊花脑还可以预防疾病的发生,例如头痛、感冒以及各种炎症。

 

  安和中医育儿课(欢迎组团)

  教您小儿推拿、艾灸、小儿常见疾病的辩证、小儿食育等方法解决孩子常见疾病,教家长如何在众多症状中辨析寒热、虚实、表里把握治疗思路。

  突出辨证,手把手教方法。

  【课后有咨询答疑,可免费复学】

  >>报名联系万老师手机/微信:13552030391,网址:http://www.hdb.com/party/z5ut2.html

  正在组团中>>>>>>

  >>【南京】、【山东】、【海口】

  加青青老师微信:17316231312,申请入团课群

  如果你想系统学习,

  但是你所在区域还没有组团,

  可以和青青老师(QQ:178410248)联系噢

 

  安和四季团购信息

  ***安和新春首团进行中***

  开团时间:3.1-3.10

  --------------------------------------

  推荐:

  1、古方姜糖(暖暖的美美的)

  2、健脾养胃山药干、红芸豆等

  3、宝宝零食苹果干、葡萄干等

  4、限时优惠主粮团

  更多养生健康食材,欢迎订购~

  ----------------------------------------

  【客服微信】18701398040

  【购买链接】

  安和淘宝店:https://tb.cn/jb4Jlex

  安和微商城:https://kdt.im/h0Emlr

「 支持红色网站!」

红歌会网 SZHGH.COM

感谢您的支持与鼓励!
您的打赏将用于红歌会网日常运行与维护。
帮助我们办好网站,宣传红色文化。
传播正能量,促进公平正义!

相关文章